Raikas venetolainen valkoviini kesäpäivien virvokkeeksi!

Biscardon perheellä on 150 vuoden kokemus, ja sen juuret ovat viinissä. Nykyään Veronan alueella työskentelevät veljekset Maurizio ja Martino johtavat perheyritystä. Maurizio on asiantuntemuksensa ansiosta myös monien muiden tunnettujen italialaisten viinintuottajien konsultti. Heidän viininsä ovat kuuluisia juotavuudestaan ja erinomaisesta hinta-laatusuhteestaan. Kun tytär Maddalena Biscardo on hiljattain liittynyt yritykseen, sen tulevaisuus on turvattu moniksi vuosiksi eteenpäin.

Oropasso on valmistettu 60 % Garganega- ja 40 % Chardonnay rypäleistä. Viinitarhat sijaitsevat maaperässä, joka on tasapainoinen sekoitus savea, hiekkaa ja silttiä. Viini käy 15 päivän ajan terästankeissa ja kypsyy 5 kuukautta ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä.

Intensiivinen oljenkeltainen väri, jossa on vihertäviä heijastuksia. Hienovarainen, tuoksussa valkoisten kukkien, sitruunan ja persikan vivahteita. Maku on raikas, mineraalinen, hyvin jäsennelty ja tasapainoinen.

Viini sopii hyvin pastan, risoton, keittojen, kalan, äyriäisten, vaalean lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa.