Château Laroze Grand Cru Classé Saint-Emilion 2016
€39,90
€31,90
Mehevä viini St. Emilionista!
Ranskan Bordeaux'ssa sijaitseva 27 hehtaarin viinitila Château Laroze on saanut Saint-Emilionin Grand Cru Classé laatuluokituksen. Viiniköynnökset on istutettu maaperään, joka koostuu savikerroksen päällä olevasta piidioksidista, soveltuen erinomaisesti Merlot-rypäleelle. Tila varustettiin kokonaan uudelleen vuonna 1995, ja se on nyt parempi kuin koskaan. Myös uusien tynnyrien käytön lisääminen on tehnyt viinille ihmeitä.
Viini kypsytetään ranskalaisissa 225 litraisissa Barrique-tammitynnyreissä keskimäärin 16 kuukauden ajan. Uusien tynnyreiden osuus on 65%.
Vuoden 2016 vuosikerta sisältää 60 % Merlot, 30 % Cabernet Franc ja 10 % Cabernet Sauvignon rypäleitä
Tummanpunainen väri. Tuoksussa luumua, karhunvatukkaa, mustaherukkaa, paahteisuutta ja mausteisuutta. Keskitäyteläinen, vivahteikas ja kehittynyt viini, jossa ryhdikkäät tanniinit ja tammen maustama paahteisen runsas maku.
Viini on rikas ja täyteläinen, ja sitä voi helposti nauttia nuorena, kun sitä hieman dekantoidaan.
Minkä ruokien kanssa tämä viini sopii?
Paahdettujen tai grillattujen liharuokien ja kovien kypsien juustojen kumppani. Nautittavimmillaan salottisipulikastikkeen hunnuttaman pihvin tai kanttarellikastikkeen kuorruttaman vasikan kyljyksen kera.