Chateau La Vernede Rosé 2021 AOP Languedoc

Chateau La Vernede Rosé 2021 AOP Languedoc

€16,90

Luomuroseeviini Languedocista.

Jean-Marc Ribet suhtautuu intohimoisesti ja ylpeänä työhönsä viinitilalla. Nykyään Chateau La Vernede on nykyaikainen ja kilpailukykyinen yritys, joka on keskittynyt tulevaisuuteen. Se on tulosta intohimosta, joka on siirtynyt sukupolvelta toiselle yli 100 vuoden ajan.

Viinitarhat sijaitsevat etelään Välimerelle viettävillä rinteillä. Maaperä on savista kalkkikiveä. Viiniköynnökset viljellään luonnonmukaisesti ja satomäärät ovat alhaisia, vain 35 hl/ha, jolloin rypäleiden maku on intensiivisempi.

Viinin koostumus: 70% Syrah, 30% Cinsault.

Viini on kypsynyt terästankeissa hiivasakan päällä 3 kuukautta.

Vaalea vaaleanpunainen väri. Kuiva raikas roseeviini, jossa on miellyttävän tasapainoinen maku ja suuntuntuma.

Minkä ruokien kanssa tämä viini sopii?

Tämä roseeviini sopii mainiosta graavilohen, merenelävien ja grillatun kalan kanssa. 

Alkoholi: 13%