Cava Mont Marcal Brut Reserva N/V

Cava Mont Marcal Brut Reserva N/V

€16,55

Arvostetun tuottajan tyylikäs ja kuiva kuohuviini juhlaan ja arkeen

Miksi valitsimme tämän viinin sinulle?

Arvostettu Mont Marcal -tuottaja on tunnettu Cavoistaan ja on Espanjan kolmanneksi suurin Cava-tuottaja. Omistaja Manuel Sancho ja hänen tyttärensä johtavat viinitaloa laatu edellä ja siitä tippaakaan tinkimättä.

Tämä hienostunut Cava on valmistettu rypälelajikkeista Macabeo, Xarel.lo, Chardonnay ja Parellada. Jokainen lajike poimitaan ja fermentoidaan erikseen. Ensimmäinen käyminen on 14-16°C lämpötilassa 12 päivää ja toinen pullossa vähintään 15 kuukautta kellarissa.

Lopputulos on tyylikäs vaaleankeltainen kuohuviini, jossa sopivasti kuplia ja täydellinen mousse. Tuoksussa tuntuu hiivan hienovaraiset aromit, hedelmäinen kypsä omena, banaani ja ananas. Maku on tasapainoinen, luonnollinen ja raikas.

Viini voitti pronssia Decanter World Wine Awards (DWWA) kilpailussa.

Minkä ruokien kanssa tämä viini sopii?

Tämä cava sopii erityisesti aperitiiviksi, simpukoiden, scampin, mustekalan sekä useiden paistettujen ruokien kanssa.

Alkoholi: 11,5%