BOXI: Premium Punaviinit

€154,50

Täyteläisiä punaviinejä vaativalle viinien ystävälle! 

Olemme keränneet tähän sydäntalven premium-punaviinien boxiin valikoimamme täyteläisimmät viinit, joiden uskomme tyydyttävän vaativampaakin viinien ystävää.

Valikoima sisältää kattavan läpileikkauksen premium-punaviinejä eri viinimaista.

Kaikki viinit ovat nautittavissa nyt, mutta useat kestävät varastointia useita vuosia, kuten esimerkiksi boxista löytyvät erinomainen barolo ja chateauneuf-du-pape.


Tuhdit punvaviinit jotka kuuluvat tähän boxiin: 


Château Maucoil Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019

Tämä Châteauneuf-du-Pape koostuu Grenache (60%), Syrah (15%), Mourvèdre (15%) ja Cinsault (10%) rypäleistä, jotka kerätään kaikki käsin. Viiniä kypsytetään ranskalaisessa tammessa 12 kuukautta. Château Maucoil’n juuret ulottuvat vuoteen 1624. Viinitarhat ovat luomusertifioituja ja köynnösten keski-ikä on 40 vuotta. 

Keskisyvä ja rubiininpunainen väriltään. Tuoksusta löytyy tummia ja punaisia hedelmiä, kuten luumua ja kirsikkaa, sekä mausteita ja yrttejä. Viini on täyteläinen ja pehmeän tasapainoinen. Viiniä voi kypsyttää 10 vuotta. Tämä viini sopii mainiosti riistalihan, metsäsienirisoton, juustojen ja lihapatojen kanssa.

 

Château Laroze Grand Cru Classé Saint-Emilion 2016

 

Ranskan Bordeaux'ssa sijaitseva 27 hehtaarin viinitila Château Laroze on saanut Saint-Emilionin Grand Cru Classé laatuluokituksen. Viiniköynnökset on istutettu maaperään, joka koostuu savikerroksen päällä olevasta piidioksidista, soveltuen erinomaisesti Merlot-rypäleelle. Tila varustettiin kokonaan uudelleen vuonna 1995, ja se on nyt parempi kuin koskaan. Myös uusien tynnyrien käytön lisääminen on tehnyt viinille ihmeitä. 

Viini kypsytetään ranskalaisissa 225 litraisissa Barrique-tammitynnyreissä keskimäärin 16 kuukauden ajan. Uusien tynnyreiden osuus on 65%.

Vuoden 2016 vuosikerta sisältää 60 % Merlot, 30 % Cabernet Franc ja 10 % Cabernet Sauvignon rypäleitä

Tummanpunainen väri. Tuoksussa luumua, karhunvatukkaa, mustaherukkaa, paahteisuutta ja mausteisuutta. Keskitäyteläinen, vivahteikas ja kehittynyt viini, jossa ryhdikkäät tanniinit ja tammen maustama paahteisen runsas maku.

Viini on rikas ja täyteläinen, ja sitä voi helposti nauttia nuorena, kun sitä hieman dekantoidaan.

Minkä ruokien kanssa tämä viini sopii?

Paahdettujen tai grillattujen liharuokien ja kovien kypsien juustojen kumppani. Nautittavimmillaan salottisipulikastikkeen hunnuttaman pihvin tai kanttarellikastikkeen kuorruttaman vasikan kyljyksen kera.

Alkoholi: 13,5%

 

Ch. Lamothe Bergeron Rouge Cru Bourgeois 2015 AC Haut-Medoc

 

Château Lamothe-Bergeron-viinitila sijaitsee Bordeaux'n arvokkaalla viinialueella. Lamothe-Bergeron on erittäin laadukas Médoc-viinintuottaja. Viinitila sijaitsee Margauxin ha Saint-Julianin välillä, parhaimmalla paikalla tärkeimpien tuottajien keskuudessa. Maaperä on lähes maaginen ja tarjoaa viininviljelyyn mineraaliset ja parhaimmat mahdolliset puitteet. 

Tämä viini on  58% Merlotin, 38% Cabernet Sauvignonin, 2% Cabernet Francin ja 2% Petit Verdotin sekoitus. Tämä viini on nauttinut suurta arvostusta viinikriitikoiden keskuudessa. The Wine Advocate antoi tälle viinille 90/100 vuonna 2016 ja Wine Spectator gave tälle viinille vuonna 2010 niin ikään 90/100.

Viinistä löytyy tummien marjojen, mustaherukan, ja luumun aromeja. Marjaisuutta tasapainottaa tammen maanläheiset ja tupakanlehti aromit.  


Minkä ruokien kanssa tämä viini sopii?

Tämä viini sopii täydellisesti punaisen lihan, riistan ja vahvojen juustojen kanssa.

Alkoholi: 13%

 

Bel Colle Barbera d'Alba Le Masche Barrique 2018 DOC

Luoteis-Italiaan sijoittuva Piemonte on monen legendaarisen viinin koti. Punaviineistä tunnetuimpia ovat Barbera (päälajike) sekä Nebbiolo-rypäleestä tehdyt Barbaresco ja Barolo. Valikoimaamme kuuluvat myös Bel Collen Nebbiolo ja Barolo.

Barbera d'Alba on usein paikallisten suosikki, sillä viinin rakenne on kevyempi ja raikkaampi verrattuna naapurissa olevaan Barolo ja Barbarescoon. Viinin rakenne on helppo yhdistää kevyemmän tai täyteläisemmän ruoan kanssa. 

Viinissä on melko syvä rubiininpunainen väri. Tuoksusta voi löytää tummaa ja punaista kirsikkaa, taustalla tammen tuomaa makeaa mausteisuutta. Täyteläinen viini, jonka korostunut hapokkuus ja kohtalaiset tanniinit antavat viinille ryhtiä. Tasapainoinen jälkimaku viipyilee suussa pitkään.

Valikoimaamme kuuluvat myös Bel Collen Nebbiolo ja Barolo.

Minkä ruokien kanssa tämä viini sopii?

Tämä viini sopii täydellisesti liha- ja riistaruokien kanssa.

Alkoholi: 15,0%

 

El Pacto Organic Tempranillo 2019 DOC Rioja

 

Espanjan tunnetuimman viinialueen DOC Riojan perinteikästä viininvalmistusta heijasteleva El Pacto säväyttää intensiivisyydellään. Viini on tumman marjainen sekä kypsän kirsikkainen ryhdikäs paketti. Viipyilevä mausteisuus ja hento, paahteisen tumman suklaan aromi, sekä runsaan pehmeät tanniinit tekevät tästä viinistä muhkean tasapainoisen kokonaisuuden.

Tämä viini avautuu lasissa ja paljastaa itsestään uusia vivahteita ajan kuluessa. Erittäin pitkä ja vivahteikas jälkimaku joka viipyilee kielellä pitkään. Tässä viinissä maistuu Riojan maaperä ja vanhat viinitarhat sekä köynnökset kaikessa loistossaan.

Minkä ruokien kanssa tämä viini sopii?

Luomuviini El Pacto sopii nautittavaksi esimerkiksi punaisen lihan, riistan sekä kypsien juustojen kanssa.

Alkoholi: 13,0%

 

Langmeil Steadfast Shiraz - Cabernet Barossa Valley 2018, WO Australia

 

Langmeilin viinitilan historia ulottuu 1830-luvulle ja on tuottajana saavuttanut legendaarisen maineen. Shiraz on tällä hetkellä Australian eniten viljellyin tumma rypälelajike. Se antaa tälle Barossa Valleystä ponnistavalle viinille mehevää täyteläisyyttä, pyöreää hapokkuutta. Cabernet tuo lisää ryhdikkyyttä ja monikerroksisuutta. Tällä viinillä on erinomainen hinta-laatusuhde.

Viinissä on Shiraz'ta hieman yli puolet, n. 55 %, ja loput Cabernet Sauvignonia. Viini on kypsynyt ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä kuusi kuukautta. Pehmeäntäyteläinen viini, jonka aromeina on kypsiä tummia marjoja, kuten mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja luumua, sekä tammen tuomaa paahteisuutta ja mausteisuutta.

Minkä ruokien kanssa tämä viini sopii?

Tämä viini sopii erinomaisesti nautittavaksi sellaisenaan tai riistan, punaisen lihan ja juustojen kanssa.  

Alkoholi: 14,5%