Valle Refosco Rosso 2017 DOP Friuli Colli Orientali

Valle Refosco Rosso 2017 DOP Friuli Colli Orientali

€16,78

Voimakas ja perinteinen viini mausteisten ruokien seuraksi!

Miksi valitsimme tämän viinin sinulle? 

Vallen viinit valmistetaan perinteitä kunnioittaen ja paikallisuutta tukien. Vallen Refosco -viinin rypäleet poimitaan käsin itäisiltä Friulin kukkuloilta (DOC-alue), lähellä Slovenian ja Itävallan rajaa. Etelässä on toinen DOC-alue Jurido-joen ympäröimä Collio Goriziano. Nämä molemmat alueet kuuluivat kerran Itävallan Habsburg-imperiumiin. Udinesta tuli osa Italiaa 1866, mutta Gorizia siirtyi Italialle vasta ensimmäisen maailmansodan jälkeen 1920-luvun alussa.

Refosco on hyvin perinteinen tummakuorinen rypälelajikkeiden perhe, joka on kotoisin Venetsian alueelta ja sen lähialueilta Friulista, Gavista, Trentinosta, Istriasta ja Karstin tasangosta. Tällä viinillä on kaunis rubiininpunainen väri ja hedelmäinen tuoksu, jossa vivahteita maissista. Maku on sopivan tanniininen ja pitkäkestoinen.

Minkä ruokien kanssa tämä viini sopii?

Tämä viini on täydellinen punaisen lihan, lampaan ja riistan, mausteisen linssisopan ja muiden voimakkaan makuisten kasvisruokien kanssa.

Mihin viiniboxiin tämä valkoviini sisältyy?

Alkoholi: 13,5%