McManis California Zinfandel 2018, USA

McManis California Zinfandel 2018, USA

€19,04

Amerikan vapautta, sopivasti ryhdikkyyttä ja erinomainen makuelämys!

Miksi valitsimme tämän viinin sinulle?

Amerikasta tulee monia loistavia viinejä, mutta olemme valinneet McManisin viinit, koska ne ovat poikkeuksellisen korkeatasoisia ja monipuolisia. Lisäksi ne ovat menestyneet loistokkaasti arvosteluissa.

Viiden sukupolven ajan McManis-perhe on kasvattanut pieteetillä rypäleitä Kaliforniassa, mutta vasta itse tuotantoyritys McManis Family Vineyards perustettiin 1990, jolloin laadukkaista rypäleistä alettiin tekemään itse korkeatasoisia viinejä. Perhe omistaa 2700 hehtaaria viinitilaa San Joaquinin laakson alueella. McManis on tunnetty kestävistä tuotantotekniikoistaan ja on saanut "Green Winery" -sertifikaatin kaikille viinitiloilleen.

California Zinfandelin rypäleet poimitaan iltapäivällä lämpiminä tunteina, että fermentoinnille ja viinintuotannolle saadaan vankka alkusysäys. Viini fermentoituu ensin terästynnyreissä muutaman päivän, josta se siirretään ranskalaisiin ja amerikkalaisiin puutynnyreihin, jossa se saa kypsyä vielä 4-6 kuukautta.

Lopputuloksena on maukas ja miellyttävä makuelämys, jossa punaisia marjoja ja hedelmiä, sekä Zinfandelille tyypillisiä vivahteita. 

Minkä ruokien kanssa tämä viini sopii?

Tämä viini sopii erityisesti grilliruokien, ribsien ja pihvin kanssa.

Mihin viiniboxiin tämä viini sisältyy?

Tämä viini on tilattavissa yksittäisistä viineistä (Omaboxi)