Mayer Wiener Gemischter Satz White Blend 2019,Austria

Mayer Wiener Gemischter Satz White Blend 2019,Austria

€16,37

Historiallisella viininvalmistustavalla saadaan aikaiseksi mahtavan runsas ja aromikas valkoviini merenherkkujen seuraksi!

Miksi valitsimme tämän viinin sinulle?

Mayer am Pfarrplatz on Itävallan ja Wienin alueen vanhimpia viinitiloja. Tuottajan tarhat sijaitsevat Wienin arvostetuimmilla palstoilla, ja lukuisat tunnustukset sekä palkinnot kertovat tinkimättömästä laadusta. Hieman runsasta 50 hehtaaria kaupungin sydämessä viljelevä Mayer am Pfarrplatz valmistaa viininsä talossa, jossa Beethoven aikoinaan asui kirjoittaessaan merkittävän osan kuuluisimmasta teoksestaan, yhdeksännestä sinfoniasta.

Gemischter Satz on Wienin alueella historiallinen viininvalmistustapa. Eri lajikkeet kasvavat sulassa sovussa sekaisin köynnöksillä. Rypäleet kerätään ja puristetaan samanaikaisesti ja käyminen tapahtuu samoissa astioissa. Lopputuloksena on moniulotteinen viini, jossa yhdistyy eri lajikkeiden ominaispiirteitä.

Vihertävän keltainen väri. Erittäin runsaassa, aromikkaassa tuoksussa on kypsää hedelmää, sitruksia, yrttisyyttä ja hieman paahteista pähkinäisyyttä. Kuiva, pirteän hapokas ja pehmeän hedelmäinen, pitkä ja tasapainoinen maku.

Minkä ruokien kanssa tämä viini sopii?

Erinomainen viini merenherkkujen, vaalean lihan ja voimakas aromisten kasvisruokien seuraan.

Mihin viiniboxiin tämä viini sisältyy?

Tämä viini on tilattavissa yksittäisistä viineistä (Omaboxi)

Alkoholi: 12%