Gerard Bertrand Perles de Sauvignon 2018 AC Languedoc

Gerard Bertrand Perles de Sauvignon 2018 AC Languedoc

€14,82

Tämä sopivan hapokas ja sitruksinen viini on kunnianosoitus eteläranskalaiselle kulinarismille

Miksi valitsimme tämän viinin sinulle?

Gérardin päämaja, viinitila Château Hospitalet, on Ranskan ensimmäinen Carbon Neutral -sertifioitu viinitila, josta on kehittynyt myös merkittävä alueen viiniturismin keskus. Gérard Bertrand on Ranskan johtava luomuviinien tuottaja. Etelä-Ranskan Languedoc-Roussillonissa toimiva talo on myös alueen johtava laatuviinien valmistaja. 

Perles de Sauvignon Blanc on kunnianosoitus eteläranskalaiselle kulinarismille. Kauniin pullon kaulasta löytyvät helmet (perles) kuvastavat ostereiden helmiä. Sauvignon Blanc on tyypillinen eteläranskalainen rypäle, joista tehdyt viinit sopivat erityisen hyvin erilaisten kalaruokien ja merenelävien kanssa nautittavaksi. Lasikorkin sininen sävy kuvastaa Välimerta. Pullon kaulassa olevat helmet on suunnitellut ranskalainen suunnittelija Chantal Thomass.

Sauvignon Blanc -rypäleet kypsyvät aikaisin. Tarkka sadonkorjuuaika määritellään rypäleitä maistamalla. Rypäleet kerätään öisin, jotta ne säilyttävät raikkautensa. Rypäleet puristetaan hellävaraisesti. 10% viinistä käy ranskalaisissa tammitynnyreissä 5 kuukauden ajan, loput viinistä käy ruostumattomissa terästankeissa. Kevyen suodatuksen jälkeen viini pullotetaan aikaisin hedelmäisyyden takaamiseksi.

Tässä viinissä on vaaleankeltainen väri, tuoksussa runsasta kypsää sitrusta, viheromenaa, mineraalisuutta ja hentoa karviaista. Maku on täyteläinen, raikkaan hapokas ja ryhdikäs.

Minkä ruokien kanssa tämä viini sopii?

Sopii merenelävien, grillatun lohen ja vuohenjuuston kanssa nautittavaksi. Monipuolinen kala- ja aperitiiviviini. Mahtava lahjaviini! Tarjoillaan viilennettynä 8-10 asteeseen.

Mihin viiniboxiin tämä viini sisältyy?

Tämä viini on tilattavissa yksittäisistä viineistä (Omaboxi)

Alkoholi: 12,5%