BOXI: Ranska

€114,90

Koe lumoava viinimatka Ranskan kiinnostavimmille viinialueille: Alsace – Bordeaux – Burgundi - Languedoc 

UUDISTETTU BOXI- MUKANA VUODEN PARHAIMMAN RANSKALAISET LÖYDÖT!

Alsace sijaitsee Koillis-Ranskassa, jota rajaa Vogeesien vuoristo lännessä sekä Rein-joki idässä. Wolfbergerin yli satavuotias osuuskunta on yksi Ranskan suurimmista viinintuottajista ja Alsacen suurin. Osakkaina on 450 viljelijää, jotka korjaavat rypäleensä 13 000 palstalta, joiden pinta-ala on 1200 hehtaaria. Wolfbergerin viinit edustavat laajasti koko Alsacen viinien kirjoa, sillä mukana ovat kaikki alueen rypälelajikkeet ja komea joukko Grand Cru -tarhoja. 

Burgundi ja Bordeaux ovat historiaa ja perinteitä täynnä. Vanhat määräykset ja perinteet ohjaavat alueiden viinien viljelyä ja tuotantoa. Burgundin punaviinit ovat etikettien kryptisistä nimistä huolimatta järjestään lähes kaikki Pinot Noir –rypäleistä valmistettuja ja valkoviinien raaka-aineena on pääosin Chardonnay ja joskus tuntemattomampi Aligoté –rypäle. Muita lajikkeita ei juurikaan viljellä. Burgundin viinit ovat tyypillisesti ns. lajikeviinejä, eli valmistettu yhdestä rypälelajikkeesta.

Bordeaux-punaviinit ovat pääosin joko Merlot–Cabernet- tai Cabernet–Merlot -sekoituksia ja valkoviinit Sauvignon Blanc–Semillon -sekoituksia. Toisin kun Burgundissa viinit ovat ns. sekoiteviinejä ja Burgundin rypälelajikkeita ei juurikaan viljellä. Tämä siksi, että Bordeauxin viiniasetus kieltää mm. Chardonnay- ja Pinot Noir- lajikkeiden viljelyn.

Languedoc on erilainen viinialue ja vapaa historian kahleista ja määräyksistä. Voidaan hyvin sanoa, että Languedoc on Ranskan innovatiivisin viinialue. Tämä näkyy etiketeissä, tuotteiden nimissä, monien viinilajikkeiden kokeellisessa viljelyssä. Voikin sanoa, että hinta-laatusuhteelta parhaat ranskalaiset viinit tulevat usein juuri Languedocin alueelta.

Viinit, jotka kuuluvat tähän boxiin:


Jokaisen laatikon mukana tulee lyhyet selkokieliset ja käytännönläheiset ohjeet viinin optimaaliseen nauttimiseen. Ohjeessa kuvataan mitä viinille kannattaa tehdä ennen sen tarjoilemista, niin että sen parhaimmat ominaisuudet ja maut tulevat esiin.

 

Wolfberger Cremant d´Alsace M´Or

Wolfberger on varmaan monelle Alsace-valkoviinien ystäville tuttu, ja onhan yhtiö toiminut ja vuodesta 1902. Tässä kuohuviinissä on tuoretta hedelmäisyyttä, tuoksussa ja maussa limeä ja vihreää omenaa. Tämä on erittäin laadukas kuohuviini, jolla on pitkä ja täyteläinen jälkimaku. Laadusta antaa osviittaa myös Medaille d´or –kultamitali. 

 

Ch. Beauregard-Ducourt Blanc 2020 AC Entre-deux-Mers

Tämä raikas valkoviini on palkittu kullalla ja 90/100 pisteellä arvostetussa Decanter-kilpailussa. Viini on valmistettu 70% Semillon ja 30% Sauvignon Blanc rypäleistä.
Tämä viini sopii erinomaisesti makrillien, cevichen, parsan ja simpukoiden kera. Suosittelemme nauttimaan vuoden 2024 loppuun mennessä.

 

Ch. Lamothe Bergeron Rouge CB 2016 AC Haut Medoc


 


Chateau Lamothe-Bergeron-viinitila sijaitsee Bordeaux'n arvokkaalla viinialueella. Lamothe-Bergeron on yksi arvostetuimmista Médoc-viinintuottajista. Viinitila sijaitsee Margauxin ha Saint-Julianin välillä, parhaimmalla paikalla tärkeimpien tuottajien keskuudessa. Maaperä on lähes maaginen ja tarjoaa viininviljelyyn mineraaliset ja parhaimmat mahdolliset puitteet. 

Tämä viini on 58% Merlotin, 38% Cabernet Sauvignonin, 2% Cabernet Francin ja 2% Petit Verdotin sekoitus. Tämä viini on nauttinut suurta arvostusta viinikriitikoiden keskuudessa. The Wine Advocate antoi tälle viinille 90/100 vuonna 2016 ja Wine Spectator antoi tälle viinille vuonna 2010 niin ikään 90/100.

 

 

Philibert du Charme Cabernet - Merlot 2018 VdT

Philibert du Charme on meidän lempituottajan La Villetten premium-viini. Viinitarhat sijaitsevat Languedocissa 100-150 metrin korkeudessa. Maaperä koostuu savesta ja kalkkikivestä, mikä tuo viiniin upeaa mineraalisuutta ja auo muut maut hienosti esiin.

Tämä kaunis viini on valmistettu kahdesta rypälelajikkeesta: Cabernet Sauvignon ja Merlot, jotka tasapainottavat toisiaan. Tällä viinillä on intensiivinen kirsikanpunainen väri ja samettinen ulkonäkö. Tuoksussa on poltetun puun, lakritsin, kahvin ja tumman suklaan monimutkaisia ​​aromeja, joiden jälkeen esiin nousee kirsikkaa ja mustaherukkaa sekä kanelin ja kuminan sävyjä.

Viini on täyteläinen ja mukavan tasapainoinen sekoitettuna sopivilla, ei liian voimakkailla tanniineilla. 

Maussa voi myös löytää tammea ja setriä. Tämä on ehdoton löytö, houkutteleva, tyylikäs ja monimutkainen viini.

 

Bouchard La Vignée Chardonnay

Tämä on Bouchardin tarkkaan valvomien sopimusviljelijöiden palstoilta kerätyistä rypäleistä valmistettu Chardonnay. Viilennetyissä terästankeissa tapahtuvan alkoholikäymisen jälkeen 25 % viinistä on kypsynyt tammitynnyreissä kuuden kuukauden ajan Chateau de Beaunen viilennetyissä kellareissa.

Runsas ja paahteinen tuoksu on lajikkeelle tyypillisesti täynnä sitrusten, pähkinöiden ja villikukkien aromeita. Runsas ja täyteläinen paahteinen maku on sitrusmaisten happojen sävyttämä, pitkä ja kermainen. 

 

Bouchard La Vignee Pinot Noir

Sopimusvilejiljöiden palstoilta Bouchardin viinintekijöiden tarkassa valvonnassa poimitut rypäleet on käytetty viiniksi lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa. 25% viinistä on kypsynyt 6 kuukautta tammitynnyreissä. Viini on nautittavimmillaan 3-5 vuoden ikäisenä.

Ihastuttavan marjaisa tuoksu, jossa myös hieman pippurisuutta. Viinin herkähkö rakenne saa tukea raikkaan runsaista hapoista ja tuoksun mukaisesta punaisten marjojen aromikkuudesta. Hienostunut ja tasapainoinen rakenne tukee viinin pitkää makua.

Arvostelut

Based on 1 review Kirjoita arvostelu