Casa Rojo La Marimorena Albariño 2019 DO Rias Baixas

€22,90

Myyttinen Atlantin merikala kulkee pitkiä matkoja, löytää villeimmät aromit ja keksii taipaleensa aikana parhaimmat maut!

Miksi valitsimme tämän viinin sinulle?

Casa Rojon tarina alkaa tavallaan jo keväästä 2003 jolloin tilan omistajat ja viinintekijät Laura ja Jose Luis tapasivat toisensa Tokiossa, Japanissa. Molemmilla oli unelma omasta viinitilasta, mutta alkuun Laura ja Jose Luis tekivät viiniä Espanjan eri viinialueilla, etsien samalla sopivaa paikkaa, jonne asettua. Unelma omasta viinitilasta sai lopulta täyttymyksen, kun pitkän ja hartaan etsinnän jälkeen pari ihastui Jumillan alueeseen ja alueen symbioosiin Monastrell -lajikkeen kanssa.

Rias Baixasin DO- alue sijaitsee aivan Atlantin valtameren syleilyssä. Viinitarhat kiertelevät Mino- joen laidalla. O Rosalin ala-alueella Pontevedrassa on tyypillistä, että Albarinho- rypäleet kypsyvät hieman keskivertoa paremmin, tuoden makuun runsaammin hedelmäisyyttä. Maaperä alueella on syvä ja täynnä rikkaita mineraaleja. Ilma tuoksuu suolaiselle merelle. La Marimorenan vuosittain vaihtuvan etiketin kala kuvastaa Atlantin valtameren läheisyyttä sen vaikutusta viiniin. La Marimorena Albariño kypsyy kaksi kuukautta hiivasakan päällä. Sen jälkeen viiniä kypsytetään vielä 3kk tammitynnyreissä.

Minkä ruokien kanssa tämä viini sopii?

Tämä valkoviini sopii maan mainiosti seurusteluviiniksi, kala- ja äyriäisruokien, salaattien ja kasvisten kylkeen.

Mihin viiniboxiin tämä viini sisältyy?

  • BOXI: Casa Rojo

Alkoholi: 13%