BOXI: Kevät

€95,70


Kevät on unelmien uusi alku, johon sopivat trendikkäät värit, kauniit pullot ja ennen kaikkea maistuvat viinit!

Huom! Kevätboxi on saatavilla vain rajoitetun ajan!

Kevät on ennen kaikkea pirteyden aikaa, menninkäiset nousevat koloistaan ja talven jälkeen kevätaurinko antaa kaikille kuin uuden alun, joka tarvitsee seurakseen merituulen raikkaita, sopivan hapokkaita ja täydellisen tasapainoisia viinejä. Viiniboxin uusi kevätboxi tuo juuri nämä maut ja keväisen tunnelman arkeen, juhlaan tai lahjaksi.

Meidän viiniraatimme ihastui sopivan hapokkaisiin valkoviineihin, hailakanpunaiseen roseeseen ja tasapainottaviin kevätpunaviineihin. Valintapäätöksissä painotettiin ennen kaikkea keväisiä makuja, kepeää tunnelmaa ja tyylikkyyttä. 

Keväiset viinit, jotka kuuluvat tähän boxiin:


Jokaisen laatikon mukana tulee lyhyet selkokieliset ja käytännönläheiset ohjeet viinin optimaaliseen nauttimiseen. Ohjeessa kuvataan mitä viinille kannattaa tehdä ennen sen tarjoilemista, niin että sen parhaimmat ominaisuudet ja maut tulevat esiin.

 

Le Blanc Par Paul Mas 2020 AC Languedoc

 

Paul Mas valittiin vuoden 2020 parhaaksi eurooppalaiseksi viinintuottajaksi arvosten Wine Enthusiast -lehden toimesta.

Jean-Claude Mas syntyi viininvalmistusympäristössä Languedocissa Pézenasissa. Sadonkorjuun aikana 3-vuotiaana hän pakeni äitinsä luota ja juoksi 2,5 km isoisänsä viinikellariin. Tämä oli hetki, jota hän ei koskaan unohtanut, kun hänen kiinnostuksensa ja intohimonsa viiniin syntyi. Jean-Claude Masia kuvataan usein uuden Languedocin tienraivaajana, joka kuuluu ranskalaisten viinien uuteen aaltoon, yksi niistä, jotka pyrkivät antamaan Languedocille entisen kunniansa takaisin alueelle, jolla on yli 2000 vuoden perinne viinintuotannosta.

Tämä Paul Masin eleganttinen taidonnäyte on monitasoinen sekoitus Viognier-, Vermentino-, Pinot gris-, Macabeu-, Sauvignon Blanc- ja Colombard-rypälelajikkeita. Jokainen lajike kasvaa erikseen. Viini käy ensin kaksi viikkoa lämpötilasäädellyissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä 16-asteessa. Kun sekoitus on tehty, viini kypsyy vielä neljä kuukautta.

Villa San Martino "Le Rive" 2021 Pinot Grigio

 

Cabert-viinitalo perustettiin 1960. Talon nimi oli aluksi Cantina Sociale del Friuli Centrale, mutta jopa Italiassa tämä nimi osoittautui epäkäytännölliseksi ja lyhennettiin pian Cabertiksi.

Tämä hienostunut valkoviini on tuotettu 100% Pinot Grigio- rypäleistä, jotka puristetaan kevyesti ja fermentointi tapahtuu alhaisessa lämpötiloissa. Pinot Grigio antaa viinille kauniin vaaleankeltaisen ja erittäin kirkkaan värin. Viinissä voi haistaa herkullisesti tuoksuvan päärynän ja ananaksen vivahteita. Pyöreä, pehmeä ja raikas suutuntuma. Maussa on mehukkaita päärynöitä, nektariineja, valkoista luumua ja houkuttelevaa hapokkuutta.

Invidious Blanco VDT Castilla 2020

Terruñes y Valles del Mediterraneo on nuori tuottaja, joka on päättänyt jättää pysyvän vaikutuksen koko viinialalle. Yhtiökumppaneilla on yhteensä yli 50 vuoden kokemus viininvalmistuksesta ja viinialasta. TVM onkin valinnut vain Espanjan parhaimmat rypälekasvattajat kumppanikseen, ja loihtivat niistä upeita viinejä, jotka ovat kuin taideteoksia.

Tämä raikkaan vaaleavärinen valkoviini on nuorekas yhdistelmä sitruunaista hapokkuutta ja mehukkaiden persikoiden hedelmällisyyttä. Maku on kuiva, pehmeä ja erittäin raikas.

 

Le Rosé Par Paul Mas 2021 AC Languedoc

Tyylikäs ja kaunis helmi, josta tulee mieleen Versailles’n puutarha! Tämä Paul Masin eleganttinen taidonnäyte on monirikas sekoitus Grenache Gris (40%), Grenache Noir (20%), Pinot Gris (20%), Caladoc (10%) ja Cinsault (10%)-rypäleistä. Valmistuksessa rypäleet pidetään erillään ja niistä tehdään ensin viiniä, jotka sitten sekoitetaan optimaalisessa suhteessa niin, että saavutetaan paras makuelämys. Kun viini on sekoitettu sen annetaan kypsyä 40 päivän ajan sementtitankissa.

Tässä roseeviinissä on hailakanpunainen väri, kukkainen ja hedelmäinen tuoksu. Maku on tasapainoinen, virkistävä ja siinä on tuoreen hedelmäisiä vivahteita. Optimaalinen tarjoilulämpötila on 8-10 °C. 

   

Bel Colle Piemonte Rosso 2020 Passo Del Gallo IGP

Neljäkymmentäviisi vuotta sitten veljekset Franco ja Carlo Pontiglione ja Giuseppe perustivat Priola de Bel Collen viinitalon. Vuodesta 2015 lähtien viinitalo on ollut Santo Stefano Belbon Bosion perheen omistuksessa. Bel Colle tuottaa laatuviinejä, jotka kunnioittavat paikallisia tapoja ja valloittavat viiniharrastajien sydämet.

Luoteis-Italiaan sijoittuva Piemonte on monen legendaarisen viinin koti. Alueen punaviineistä tunnetuimpia ovat Barbera (päälajike) sekä Nebbiolo-rypäleestä tehdyt Barbaresco ja Barolo.

Tämä viinin valmistuksessa käytetyt rypälelajikeket ovat: Barbera, Nebbiolo, Albarossa ja Syrah. Viiniä säilytetään ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tynnyreissä ja kypsytetään kolme kuukautta ranskalaisissa tynnyreissä.

Neleman Nucli Tinto Organic 2020 DO Valencia

Tämä vegaaninen punaviini on tuotettu Petit Verdot, Syrah- ja Tempranillo-rypäleistä. Nucli  tarkoittaa ydintä, mikä tässä tapauksessa tarkoittaa hyvän viinin sisintä olemusta. Tässä viinissä on raikas punaisten hedelmien ja tammen aromit. Mehukas, täyteläinen ja aromaattinen, jossa on viipyilevä jälkimaku.