BOXI: Joulu

€97,00

Joulu kruunataan tänäkin vuonna muhkeilla punaviineillä, raikkailla valkoviineillä ja makoisalla kuohuviinillä!

HUOM! Jouluboximme menivät viime vuonna kuin kuumille kiville ja valtavan kysynnän vuoksi ne loppuivat kesken. Paras tapa olla varma, että saat omasi on tilata ajoissa ja viimeistään 15.12! 

Jouluna Viiniboxi tarjoaa tietenkin vain parastaan ja kokosimme valikoimakavalkaadin viinejä, josta löytyy viinit joulun jokaiseen hetkeen ja ruokaan. Meidän tämän vuoden Jouluboxi on koottu täyttämään perheen tai seurueen viinitarjoilun 1-2 jouluaterialle - seurueen koosta riippuen.

Heleä Mont Marcal Cava Extremarium Brut Reserva aloittaa jouluaterian upeana alkumaljana ja sitä voi nauttia vielä alkupalojenkin kanssa, kuten kalan ja vaalean lihan seurana.

Jouluaterian kevyet antimet kuten kalan, kalkkunan ja salaatit kruunaat meidän tyylikkäillä valkoviineillä. Halusimme valita kaksi eri rypäleen helmeä: italialainen raikas Nespolino Trebbiano-Chardonnay ja ranskalainen ihanan hapokas La Villette Sauvignon Blanc.

Punaviinit valitsimme perinneruokien seuraksi: ranskalainen pehmeä Philibert du Charme kinkun ja possun kylkeen, espanjalainen, voimakas Murviedro Collection Crianza tuhdimpien liharuokien, sekä juustojen seuraksi, ja kirsikkana kakun päällä chileläinen Viña Sutil Carmenère, jonka mausteisuus toimii esimerkiksi erilaisten pataruokien kyytipoikana. 

Viinit, jotka kuuluvat tähän boxiin:



Jokaisen laatikon mukana tulee lyhyet selkokieliset ja käytännönläheiset ohjeet viinin optimaaliseen nauttimiseen. Ohjeessa kuvataan mitä viinille kannattaa tehdä ennen sen tarjoilemista, niin että sen parhaimmat ominaisuudet ja maut tulevat esiin.


Cava Mont Marcal Extremarium Brut Reserva DO Cava


Arvostettu Mont Marcal -tuottaja on tunnettu Cavoistaan ja on Espanjan kolmanneksi suurin Cava-tuottaja. Omistaja Manuel Sancho ja hänen tyttärensä johtavat viinitaloa laatu edellä ja siitä tippaakaan tinkimättä. Mont Marcalin Cavat paranevat joka vuosi, eikä tämäkään ole poikkeus. Tämä kuohuviini on tehty Chardonnay-, Xarel.lo-, Macabeo- and Parellada-rypäleistä.

Tämä Reserva sai Hopeaa Decanter World Wine Awards-kilpailussa.


Nespolino Trebbiano-Chardonnay 2019 Rubicone IGT

Hintalaatusuhde on tässä Emilia-Romagnan viinissä enemmän kuin kohdallaan.

Gastronomiasta, autoista ja moottoripyöristä tunnettu maakunta Emilia-Romagna on suomalaisille lähes tuntematon viinialue. Perinteisesti sangiovese ja albana -rypäleisiin luottanut alue tuottaa nykyisin myös cabernet, merlot, sekä chardonnay, trebbiano ja sauvignon pohjaisia viinejä.

 

La Villette Sauvignon Blanc 2020 VdT

La Villette-talon tarkoitus on valmistaa laadukkaita ja aidosti ranskalaistyyppisiä viinejä. He haluavat valmistaa runsaan houkuttelevia viinejä, joissa on romanttinen ranskalainen ilme, joka edustaa myös viinin laatua.

Tämän Sauvignon Blancin viinirypäleet ovat peräisin neljältä alueelta: Hérault -tasangot takaavat viinin hedelmäisyyden ja pyöreyden, Gard Aude -laakso tuo viiniin monimuotoisia aromeja ja Auden kylmempi alue antaa raikkautta viinille. Tämä viini on valmistettu 100% Sauvignon Blanc -rypäleistä.

Tämän viinin väri on vaaleankeltainen. Hedelmäisyys ja raikkaus yhdistettynä passionhedelmän ja hienovaraisen sitruunan tuoksuihin ja kukkien vivahteet tekevät tästä elegantin valkoviinin. Tämä on aromaattinen viini, jossa on rikas ja pyöreä jälkimaku.

Philibert du Charme Cabernet - Merlot 2018 VdT

Philibert du Charme on meidän lempituottajan La Villetten premium-viini. Viinitarhat sijaitsevat Languedocissa 100-150 metrin korkeudessa. Maaperä koostuu savesta ja kalkkikivestä, mikä tuo viiniin upeaa mineraalisuutta ja auo muut maut hienosti esiin.

Tämä kaunis viini on valmistettu kahdesta rypälelajikkeesta: Cabernet Sauvignon ja Merlot, jotka tasapainottavat toisiaan. Tällä viinillä on intensiivinen kirsikanpunainen väri ja samettinen ulkonäkö. Tuoksussa on poltetun puun, lakritsin, kahvin ja tumman suklaan monimutkaisia ​​aromeja, joiden jälkeen esiin nousee kirsikkaa ja mustaherukkaa sekä kanelin ja kuminan sävyjä.

Viini on täyteläinen ja mukavan tasapainoinen sekoitettuna sopivilla, ei liian voimakkailla tanniineilla. Maussa voi myös löytää tammea ja setriä. Tämä on ehdoton löytö, houkutteleva, tyylikäs ja monimutkainen viini.

 

Invidious 2019 Tempranillo-Syrah VDT Castilla

Tämä purppurainen laatuviini on kuin taideteos! Terruñes y Valles del Mediterraneo on nuori tuottaja, joka on päättänyt jättää pysyvän vaikutuksen koko viinialalle. Yhtiökumppaneilla on yhteensä yli 50 vuoden kokemus viininvalmistuksesta ja viinialasta. TVM onkin valinnut vain Espanjan parhaimmat rypäleiden kasvattajat kumppanikseen, ja loihtivat niistä upeita viinejä, jotka ovat kuin taideteoksia.

Tässä viinissä on syvä purppurainen väri ja maussa mustaherukkaa, kypsää luumua ja punaisia kirsikoita sekoitettuna eksoottisten mausteiden kanssa. Pehmeät tanniinit ja virkistävän pitkä maku kruunaavat tämän viinin.

 

Vina Sutil Carmenere Reserve 2016, WO Chile 

Karismaattinen ja tasapainoinen punaviini, jota on säilytetty 12 kuukautta amerikkalaisissa ja ranskalaisissa tammitynnyreissä, ja 6 kuukautta pullossa ennen sen myyntiä.

Carmenere on maailmalla vähemmän tunnettu rypälelajike, mutta se on Chilen ehdoton kruununjalokivi. Alunperin se istutettiin Ranskaan, jossa sitä löytyy enää harvakseltaan, mutta Chilessä sitä viljellään runsain mitoin.