BOXI: Casa Rojo

€129,90

Hyppää sirkuksen paksukaisen, karvaisen vihollisen, myyttisen merikalan ja näkymättömän miehen matkaan uskomattomalle viinimatkalle Espanjan halki!

Casa Rojo on yksi maailman kiinnostavimmista viinintuottajista, joka on omaperäisellä viinintuotannollaan, tinkimättömällä laadullaan ja hulvattomilla etiketeillään hurmannut viininharrastajat ympäri maailman.

Casa Rojon viinit ovat täyttä laatua, mikä näkyy tietenkin myös hinnassa, mutta saimme neuvoteltua Casa Rojon tiimin kanssa ennennäkemättömän diilin, jotta Viiniboxin asiakkaat pääsevät kokeilemaan Casa Rojon helmiä kohtuuhinnalla.

Casa Rojon tarina alkaa tavallaan jo keväästä 2003 jolloin tilan omistajat ja viinintekijät Laura ja Jose Luis tapasivat toisensa Tokiossa, Japanissa. Molemmilla oli unelma omasta viinitilasta, mutta alkuun Laura ja Jose Luis tekivät viiniä Espanjan eri viinialueilla, etsien samalla sopivaa paikkaa, jonne asettua. Unelma omasta viinitilasta sai lopulta täyttymyksen, kun pitkän ja hartaan etsinnän jälkeen pari ihastui Jumillan alueeseen ja alueen symbioosiin Monastrell -lajikkeen kanssa.

Casa Rojon viinitila ja sen 50 hehtaarin viljelmät sijaitsevat Paraje de La Raja`ssa noin 20km Murcian kaupungista pohjoiseen. Viljelyalueena Jumilla on kuumaa ja kuivaa, mutta Välimeren läheisyys viilentää hieman lämpötilaa. Myös tarhojen sijainti korkealla suojaa köynnöksiä liialta kuumuudelta. Kuiva ilmasto mahdollistaa luonnonmukaisen viljelyn ja Casa Rojon Jumillan tarhat ovatkin täysin luomuna viljeltyjä (kaikille viineille ei ole vielä haettu virallista luomusertifikaattia). Haitalliset hyönteiset häädetään pois luonnon omilla feromoneilla. Kastelua ei käytetä, jolloin viiniköynnösten juuret kaivautuvat yhä syvemmälle maaperään etsimään vettä ja ravinteita. Rypäleet poimitaan käsin 12kg:n koreihin ja koska tarhat sijaitsevat aivan tuotantolaitoksen vieressä, vältytään kuljetuksen aikana tapahtuvalta rypäleiden hapettumiselta.

 

Tuottajan sivulle pääset tästä linkistä!

Lauran ja Jose Luisin viinit, jotka kuuluvat tähän boxiin:

Jokaisen laatikon mukana tulee lyhyet selkokieliset ja käytännönläheiset ohjeet viinin optimaaliseen nauttimiseen. Ohjeessa kuvataan mitä viinille kannattaa tehdä ennen sen tarjoilemista, niin että sen parhaimmat ominaisuudet ja maut tulevat esiin.

Casa Rojo La Marimorena Albariño

Myyttinen Atlantin merikala kulkee pitkiä matkoja, löytää villeimmät aromit ja keksii taipaleensa aikana parhaimmat maut! Rias Baixasin DO- alue sijaitsee aivan Atlantin valtameren syleilyssä. Viinitarhat kiertelevät Mino- joen laidalla. O Rosalin ala-alueella Pontevedrassa on tyypillistä, että Albarinho- rypäleet kypsyvät hieman keskivertoa paremmin, tuoden makuun runsaammin hedelmäisyyttä. Maaperä alueella on syvä ja täynnä rikkaita mineraaleja. Ilma tuoksuu suolaiselle merelle. La Marimorenan vuosittain vaihtuvan etiketin kala kuvastaa Atlantin valtameren läheisyyttä sen vaikutusta viiniin. La Marimorena Albariño kypsyy kaksi kuukautta hiivasakan päällä. Sen jälkeen viiniä kypsytetään vielä 3kk tammitynnyreissä.

Casa Rojo El Gordo del Circo

Sirkuksen paksukainen lyö tahtia ruoskallaan ja näyttää mistä mahtipontiset valkoviinit tulevat! Tämän viinin verdejo-rypäleet poimitaan pieneltä la Secan alueelta, jossa maaperän ja vanhojen viinitarhojen tuotoksena syntyvät parhaat rypäleet. Tuotannossa käytetään vain autoktonista hiivaa, joka mahdollistaa pitkän maseraation. Viinin alkoholikäyminen ja 4kk kypsytys tapahtuu tammitynnyreissä. Usein Verdejo valkoviinit ovat kepeitä ja korkeita hapokkuudeltaan. El Gordo del Circo eli "sirkuksen paksukainen" sen sijaan on nimensä mukaisesti runsas ja täyteläinen. Silkkistä suuntuntumaa ryhdittää silti hyvä hapokkuus.

Casa Rojo Haru Rose

Japanin kevät on täynnä kukkia, sakuraa ja hedelmällisiä tuoksuja, jotka on vangittu taikuudella tämän pullon sisälle! Viinin nimi "Haru" on japania ja tarkoittaa kevättä. Se on sekoitus punaisia Garnacha, Syrah ja Monastrell- lajikkeita ja sitä valmistetaan vain vuosina, jolloin kevätsateet ovat riittävän runsaat. Viini on tehty ns. saignée-menetelmällä ja roseen valmistusvaiheen "bleeding" tapahtuu keväällä. Tässä vaiheessa punaviiniksi käyvästä mehusta erotellaan värjäytynyttä mehua erikseen ja tämä käytetään roseeviiniksi.
 

Casa Rojo Enemigo Mio

Rakas ja karvainen viholliseni, älähän saamari tule mailleni syömään makeita ja mehukkaita Garnacha-rypäleitäni senkin iso villisika! Enemigo Mio (=Minun viholliseni) on saanut nimensä ja kuvan etikettiin viininviljelijöiden rakkaasta vihollisesta, villisiasta. Villisiat ovat varsin persoja makeille ja mehukkaille Garnacha- rypäleille ja öisin ne saapuvatkin mielellään syömään tarhoilta näitä salaista herkkuaan viininviljelijöiden kiusaksi. Viini on käynyt ja kypsynyt 11000 ltr suurissa tammitynnyreissä.

Casa Rojo Machoman Monastrell (MMM)

Machomies ei muuta kaipaa kuin täydellistä Monastrell-viiniää, jolla on isot lihakset, käsivarsitatuoinnit ja hihaton paita! Monastrell- rypäleet poimitaan seitsemältä eri tarhalta, joilla kullakin on omanlaisensa uniikki maaperä. Kunkin palstan rypäleet vinifioidaan erikseen ja niitä kypsytetään joko amforassa tai joko 240 tai 440 ltr tammitynnyrissä, riippuen viinin tyylistä. Vasta tämän jälkeen sekoitetaan lopullinen Macho Man Monastrell.


Casa Rojo The Invisible Man

Hetkinen! En näe sinua jumalaisesta nektarista valmistettu täydellisyys. Oi missä olet Rioja Altan näkymätön myytti? 

Unohda näkemyksesi tavallisista Rioja Altan tempranillosta ja antaudu täysin uuden aallon harjalle. Invisible Man viinin Tempranillo-rypäleet kasvavat poikkeuksellisen pohjoisessa lähellä Cuzcurrita de Rio Tiron kylää ja alue kylpee Atlantin valtameren tuulten vaikutuksen alla. Maaperän kalkkikivi ravitsee rypäleitä monimuotoisuudellaan ja avaa uuden oven vanhan maailman viinikuningaskuntaan. Käsinpoimittujen rypäleiden nektari kypsyy kymmenen kuukautta tammessa, odottaa vapautumistaan yhdeksän kuukautta pullossa ja luo syvän mustan kirsikkaisen ja violettisen värin lasiin. Tuoksun täyttää hedelmäisyys, kaakao, vadelma ja karamelli maun ulottuessa aina makeasta sensuellin eleganttiin.

 Viinin voittamat palkinnot:

  • Double gold medal in CWSA 2014
  • Best barrel aged wine Bacchus wine competition 2014
  • Best Spanish Red Wine International Wine Guide 2014
  • Best value for money Red Barrel Aged wine DOC Rioja (Gilbert & Galliard France 2014)