BOXI: Artesaani

BOXI: Artesaani

€53,90

Paul Mas Artesaani viinit Languedocin parhailta palstoilta

Kolmen viinin boxi myynnissä rajoitetun ajan.

Paul Mas on yksi Languedocin viinituotannon pioneereja ja hyvä esimerkki kokeellisesta ja innovatiivisesta tuottajasta. Kyseessä on suuri tuottaja, yli 600 hehtaaria viinitarhoja, joilla viljellään yli 40 eri viinilajiketta.

L'Artisan- eli käsityöläisviinit on valmistettu Domaines Paul Masin viinitarhojen tarkoin harkituilta palstoilta.


 Sisältää viinit
:

 

Paul Mas Artisan Chardonnay 2021

Tämä viini on valmistettu 100-prosenttisesti Chardonnaysta. Viinistä 80 % käy kaksi viikkoa ruostumattomissa terästankeissa ja 20 % amerikkalaisissa tammitynnyreissä.

Elegantit trooppisten hedelmien, hasselpähkinän ja ananaksen vivahteet, joissa on ripaus vaniljaa ja paahdettua leipää.

Sopii erityisen hyvin merenelävien ja kalaruokien kanssa.

 

Paul Mas Artisan Pinot Noir 2021

Tämä viini on valmistettu 100-prosenttisesti Pinot Noir -viinistä. Parhaat rypäleet valitaan huolellisesti yöllä tapahtuvan mekaanisen sadonkorjuun jälkeen. Käymisen jälkeen viini kypsytetään ranskalaisissa tynnyreissä 4 kuukauden ajan.

Tyylikäs ja monitahoinen viini, jossa on mansikan, kirsikan ja makeiden mausteiden aromeja. Viini on tasapainoinen ja elegantti, ja sen jälkimaku on pitkä.

Sopii hyvin grillatun lihan, riistan, terriinien ja pataruoan kanssa.

 

Le Rosé Par Paul Mas 2021 AC Languedoc 

Roseeviini puolestaan on Paul Masin elegantti usean palstan ja rypäleen sekoittamisen taidonnäyte: Grenache Gris (40%), Grenache Noir (20%), Pinot Gris (20%), Caladoc (10%) ja Cinsault (10%)-rypäleistä. Valmistuksessa rypäleet viiniytetään erillään ja sekoitetaan optimaalisessa suhteessa vasta lopuksi niin, että saavutetaan paras makuelämys. Valmiin viinin annetaan kypsyä 40 päivän ajan sementtitankissa.

Tässä roseeviinissä on hailakanpunainen väri, kukkainen ja hedelmäinen tuoksu. Maku on tasapainoinen, virkistävä ja siinä on tuoreen hedelmäisiä vivahteita. Optimaalinen tarjoilulämpötila on 8-10 °C. 

Tämä roseeviini sopii ennen kaikkea sellaisenaan, mutta erinomaisesti myös kevyiden ruokien, grillatun lihan, pastan ja vuohenjuustojen kanssa.

Arvostelut

Based on 2 reviews Kirjoita arvostelu