BOXI: Rosee

€95,90

Roseeviinit sopivat myös erinomaisesti ruokapöytään! Näillä roseeviineillä yllätät tyylikkäästi ja trendikkäästi ruokapöydässä ja seurustelussa

Uudistimme tätä meidän suosittua Rosee-boxia, jossa on nyt kolmen viinin sijasta kuusi. Rosee on todella monikäyttöinen viini. Perinteisesti seurusteluviininä tunnettu rosee on vakiinnuttamassa paikkansa myös suomalaisten ruokapöydissä. Roseeviinin marjaiset ja raikkaat aromit maistuvat yhä useammalle ympäri vuoden. Roseeviini on ruoan kanssa erittäin trendikäs valinta, ja sillä kannattaa yllättää. Rosee tuo mukavaa leikittelyä ja mielikuvitusta ruokien makuparina. Ja jos ei tiedä, valitako puna- vai valkoviini, niin roseeviini on oiva vaihtoehto.

Roseeviinit saavat värinsä punaisista rypälelajikkeista. Kun rypäleet puristetaan saa mehu väriä rypäleiden kuorista. Jos halutaan enemmän väriä ja makua, annetaan kuorien liota mehun kanssa pidempään. Mitä kauemmin mehu on kontaktissa punaisten viinirypäleiden kuorien kanssa, sitä tummemmaksi viinin väri muuttuu. Herkissä ja nuorissa roseeviineissä voi olla jopa valkoviinimäisiä aromeja, yrttisyyttä, sitrushedelmän hapokkuutta ja mineraalisuutta. Toisessa ääripäässä roseesta löytyy punaviineille ominaista täyteläisyyttä, tanniinisuutta ja mausteisuutta. 

Viinit, jotka kuuluvat tähän boxiin:


Jokaisen laatikon mukana tulee lyhyet selkokieliset ja käytännönläheiset ohjeet viinin optimaaliseen nauttimiseen. Ohjeessa kuvataan mitä viinille kannattaa tehdä ennen sen tarjoilemista, niin että sen parhaimmat ominaisuudet ja maut tulevat esiin.

  

Rosapasso Pinot Nero Rosato 2020 IGT Veneto

Rosapasso Roseeviini

150 vuoden kokemuksella Biscardo-perheellä on viini veressä. Nykyään veljekset Maurizio ja Martino pyörittävät perheyritystä Veronassa. Heidän viinit ovat kuuluisia erinomaisesta hinta-laatu-suhteesta. 

Viinissä on kaunis ruusuinen väri. Tuoksu on hedelmäinen, ja siinä on tyylikkäitä metsämansikoiden ja kirsikan vivahteita. Maku on raikas, heleä ja harmoninen. Tämä viini sopii erinomaisesti kesäpäivien virvokkeeksi, kalaruokien, juuston ja hyvän risoton ja pastan kanssa.


Domaine Bousquet Organic Rosé 2021 WO Argentiina

Domaine Bousquet on laadukas ja luotettava tuottaja jo neljännessä polvessa. Perhe on lähtöisin alun perin Ranskasta ja toiminta alkoi Argentiinassa 1990-luvun alussa. Vuosituotanto on nykyään hulppeat 4 miljoonaa litraa viiniä ja 95 % siitä menee maan ulkopuolelle, ja Domaine Bousquet on Argentiinan suurin luomuviinien tuottaja.

Tämä roseeviini on valmistettu luomulaatuisista Malbec ja Cabernet -rypäleistä. Malbec antaa kepeyttä ja hentoa makeutta ja Cabernet antaa ryhdikkyyttä. Tämä on samaan aikaan runsasmakuinen, mutta trendikkään nuorekas. Ihastuttava yllätys!



Ambrosie Rosé d´Anjou AC 2020

Anjou-viinit tehdään Loiren laakson viinialueella, jossa ilmasto on leuto, ja sitä tasapainottavat keskisen Ranskan mantereinen vaikutus idästä ja Atlantin merivaikutus lännestä. Tässä tyylikkäässä roseeviinissä on vadelman, mansikan ja kirsikan aromeita, ja tämä erottuu edukseen kevyellä makeudella ja runsaalla hedelmällisyydellään, joka tekee tästä todella loistavan ruokapöytäviinin. Tämä roseeviini on valmistettu Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon ja Grolleau Gris - rypäleistä

 

Oude Kaap rosé Blancs de Noir 2021 Western Cape

Oude Kaapin viinit valmistetaan kauniissa Etelä-Afrikan Franschhoek -laaksossa pitkiä perinteitä kunnioittaen. Oude Kaap valitsee parhaimmat rypäleet ja tuottavat alueen parhaimmat viinit. Tämä löytö on mukavan tasapainoinen ja kuivahko, mikä tekee siitä loistavan seurusteluviinin.

Raatimme ihastui Oude Kaapin maukkaisiin viineihin, joten päätimme ottaa saman sarjan loistavat viinit myös Valko- ja Puna-boxiin.

 

Cava Mont Marcal Extremarium Rosado 2018

Luomu roseecava käsinpoimituista Pinot Noir rypäleistä. Raikkaudensa ansiosta ja hennot aromit huomioiden tämä roseekuohuviini sopii erinomaisesti myös ruokien kylkeen. Nauti salaattien, pastojen, paellojen tai rapujen kanssa.

 

Mirada Bobal Organic Rosado 2020/2021 VdT Castilla

Hammeken Cellars on erikoistunut nykyaikaisiin espanjalaisiin viineihin ja pyrkivät tuomaan esille vanhoja rypälelajikkeita joilla on pitkä historia espanjassa. Rypäleet on poimittu aikaisin aamulla ja ne kasvavat hyvin tyypillisessä mannerilmastossa pitkine ja kuumine kesineen.