BOXI: Italia

€101,50

Läpileikkaus Italian tärkeimpien viinialueiden parhaimmistoa

Italian viinit ovat kasvattaneet jatkuvasti suosiotaan ja maan selkiytyneen laatuluokittelun seurauksena tuotteiden laatu on parantunut selvästi. Italian viinialueet (20) sisältävät lukemattomia ala-alueita ja niiden omia viinityyppejä, joten maassa riittää persoonallista maisteltavaa. Suositut prosecco-kuohuviinit ovat osaltaan nostaneet Italian määrällisesti maailman suurimmaksi viinintuottajaksi. Olemme koonneet Italia-boximme läpileikkauksen Nyky-Italian viinituotannosta etelästä (Sisilia) pohjoiseen (Piemonte) unohtamatta pysähdystä maan keskivaiheilla sijaitsevassa Toskanassa.

Italian viinien laatuluokat:

    • DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – korkein luokka
    • DOC/DOP (Denominazione di Origine Controllata/
      Protetta) – toinen laatuviinien luokka
    • IGP tai IGT (Indicazione Geografica Protetta / Tipica) – määritellyn viinialueen alueviini
    • Vino da Tavola (tai Vino senza denominazione d'origine) – pöytäviini eli viini, jolla ei ole alkuperämerkintää, nykyisin harvinainen.

    Laatuluokitus sinänsä ei aina kerro viinin arvostuksesta ja esimerkiksi ns. ”super-toskanalaiset” sijoittuvat yleensä alueviinien IGP-laatuluokkaan.

    Viinit, jotka kuuluvat tähän boxiin:


    Jokaisen laatikon mukana tulee lyhyet selkokieliset ja käytännönläheiset ohjeet viinin optimaaliseen nauttimiseen. Ohjeessa kuvataan mitä viinille kannattaa tehdä ennen sen tarjoilemista, niin että sen parhaimmat ominaisuudet ja maut tulevat esiin.

     

    Bepin de Eto Prosecco Extra Dry Millesime 2019 DOCG

    Tämä Ceschinin perheen omistama viinitila Venetossa on nopeasti kiilannut Prosecco-kuohuviinien valmistajien kovimpaan kärkeen. Glera-rypäleestä valmistetut Proseccot ovat saaneet nopeasti maailmanlaajuista huomiota. Ne ovat Italian eniten valmistettu viinityyppi ja taanneet sen, että Italia on nyt määrällisesti suurin viinintuottajana. Viini on kevyehkö, sopivan hapokas ja tuoksussa ja maussa on omenaa ja persikkaa.

    Tämä viini löytyy myös Alkon valikoimasta (nr. 910237) hintaan 16,99€. Vivino antaa tälle viinille 4/5 tähteä.

    Masseria Gavi di Gavi 2019 / 2020 DOC

    Piemonte on kuulu Cortese-rypäleistä valmistetuista valkoviineistä, jonka helmiä ovat Gavi di Gavi – viinit. Jos paikallisilta viininiekoilta kysytään, niin tässä on kala- ja äyriäisviini numero uno.

    Vivino noteeraa tämän viinin 3,9/5 tähden arvoiseksi ja tämä on Vivino Wine Style Award -palkinnon voittaja.

     

    Nespolino Trebbiano-Chardonnay 2019 Rubicone IGT

     

    Hintalaatusuhde on tässä Emilia-Romagnan viinissä enemmän kuin kohdallaan.
    Valkoviinillle löytyy myös punaviinipari Soleran valikoimasta, Nespolino Sangiovese Biologico

    Gastronomiasta, autoista ja moottoripyöristä tunnettu maakunta Emilia-Romagna on suomalaisille lähes tuntematon viinialue. Perinteisesti sangiovese ja albana -rypäleisiin luottanut alue tuottaa nykyisin myös cabernet, merlot, sekä chardonnay, trebbiano ja sauvignon pohjaisia viinejä.

     

    Arancione Valpolicella Ripasso 2018 Veneto DOC

    Mainio esimerkki hyvin tehdystä ja modernista Valpolicella Ripasso - viinistä. Rypälemehu on käytetty viiniksi terästankeissa. Toinen käyminen on tapahtunut yhdessä amarone-viinin teosta ylijääneen rypälemäskin kanssa. Viini on kypsynyt 9-15 kuukautta tammitynnyreissä, joista kolmaosa uusia.

     

    Ammasso Rosso Sicilia 2016 DOC

    Jos etsit mehevää ja hillomaista viiniä niin olet perillä. Nimi Ammasso tarkoittaa vanhaa perinteistä viininvalmistusmenetelmää, jota edelleen hyödynnetään tarkkaan valituilla ja vain parhailla palstoilla Sisiliassa. Viini säilyy oikein säilytettynä jopa 8-10 vuotta. Upea lahja ystävälle ja viininharrastajalle, onnea löydöstä!

     

    Poggio Civetta Chianti Classico Farnese 2017/2018 DOCG Toscana

    Italialaisista viineistä puhuttaessa Toskanaa ja sen chianti-viinejä ei voi sivuuttaa. Chianti Classico – viinit tulevat laajan viinialueen vanhemmilta ja monen mielestä parhaimmilta alueilta.

    Poggio Civetta on yksi alueen huipputuottajia ja Vivino-viinipalvelu antaa tälle viinille ja vuosikerralle 4/5 tähteä.

    Arvostelut

    Based on 2 reviews Kirjoita arvostelu